Kabeljau Kartoffeln (frittiert)

Kabeljau Kartoffeln (frittiert)

Das folgende Rezept habe ich irgendwann mal auf geschnappt. Das ist bestimmt schon ein paar Jahre her. Wie es also richtig heißt und ob ich es richtig zubereitet habe, kann ich leider nicht sagen. Ich weiß nur noch, dass es wohl ursprünglich aus Portugal kommt. Schön daran ist, man verwertet die Reste vom Kartoffelpüree (Stampfkartoffeln), die vom Vortag übrig geblieben sind. Zutaten ca. 500g Kartoffelpüree (Stampfkartoffeln) vom Vortag 1 Kabeljau File (Frisch !!!) ½ Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Eier (vielleicht auch nur 1) Pfeffer, Salz, Bockshornkleesamen (Pulver) Mehl 2 Liter Sonnenblumen Öl Zubereitung Man schlägt die zwei Eier in eine große Rührschüssel und verquirlt diese. Dann hackt man die Zwiebel […]

Read More
Freunde – Chefkoch

Freunde – Chefkoch

Freunde sind das beste auf der Welt. Wenn du dich auf sie verlassen kannst, Sie dir helfen wenn du sie brauchst. Das sind Freunde. Menschen die bei dir sind egal ob 5 Meter oder 500 Kilometer weit entfernt. Heute gibt es ein nettes kleines DJ Set für alle Freunde. Minimal, Deep House und Electro. So könnte man die Auswahl der Lieder beschreiben. Perfekt zum relaxen, runterkommen und entspannen. Vielleicht ein bisschen Tanzen. Aber nicht zu viel. Und wer weiß – vielleicht hört dieser Regen irgendwann auf und man kann dazu in der Sonne tanzen. Obwohl, glauben tue ich es ja nicht – schließlich sind wir in Aachen. Die folgenden Künstler […]

Read More
Back Here – Chefkoch

Back Here – Chefkoch

Es tut so gut wieder Musik zu machen. Nach einer viel zu langen Pause, endlich nochmal ein DJ Set. Das Set beinhaltet nicht gerade die neusten Tracks. Ist dafür aber sehr schön abgestimmt. Perfekt zum Warm Up oder relaxen. Gerne würde ich sagen, um in der Sonne zu liegen – aber bei dem Wetter ist dies eine sehr sarkastische Empfehlung. Die folgenden Künstler sind enthalten: Radiohead Howling Moby Tom Trago David August Trentemøller S-Jay Soprano Flilippo Moscatello Terranova Traumer Monika Kruse Matthew Dekay KiNK   Laufzeit: 1:22:43 Herkunft: Germany  https://hearthis.at/jzqjgy6n/chefkoch-back-here/qJw/ https://www.mixcloud.com/eatdrinkhear/back-here/  #NV  #NV     Related posts: 39 °C – Chefkoch Blue – Chefkoch Morning Silhouette – Chefkoch Melk – […]

Read More
Sakura – Aachen-Brandt

Sakura – Aachen-Brandt

Die Food Szene in Aachen ist nicht gerade außergewöhnlich. Eher unterer Durschnitt. Es gibt viele Restaurants die einfach nur versuchen billig anzubieten, weil in Aachen viele Studenten leben. Der Service ist meistens schlecht und das Essen hätte man auch in jeder Pommesbude bekommen. Aber Gott sei Dank gibt es in Aachen ein paar wenige Restaurants, die lieber auf Qualität setzen. Das Sakura in Aachen-Brandt ist so eines. Das Sakura bietet japanische Küche an – und zwar so wie sie ist. Hochwertig, mit Respekt von den Lebensmitteln und einer Liebe zum Detail. Und ja das muss man halt auch bezahlen. Wer also bisher lieber zu einem All-You-Can-Eat Buffet für 15 Euro […]

Read More
Ein paar Clubs in Köln

Ein paar Clubs in Köln

Sollte es dich mal nach Köln verschlagen und du bist noch auf der Suche nach dem richtigen Club, dann check doch mal das LineUp für deinen Abend bei den folgenden ab. Alter Bogen 2 Gladbacher Wall 5 50670 Köln http://www.bogen2.de/ https://www.facebook.com/Bogen-2-304179492930557/ Artheater Ehrenfeldgürtel 127 50823 Köln http://artheater.info/ https://www.facebook.com/Artheater/ Bootshaus Auenweg 173 51063 Köln http://www.bootshaus.tv/ https://www.facebook.com/ClubBootshaus/ CBE (Club Bahnhof Ehrenfeld) Bartholomäus-Schink-Straße 65-67 50825 Köln http://cbe-cologne.de/ https://www.facebook.com/clubbahnhofehrenfeld/   E-Feld Venloer Str. 601 50827 Köln http://www.e-feld.com/ https://www.facebook.com/e.feld.cologne   Heinz Gaul Vogelsanger Str. 197 50825 Köln http://heinzgaul.de/ https://www.facebook.com/heinzgaul197 Nachtflug Hohenzollernring 89 50672 Köln http://nachtflug.com/ https://www.facebook.com/Club.Nachtflug/ Starz Hohenzollernring 89-93 50672 Köln http://starz-club.de/ https://www.facebook.com/starz.cologne Underground Vogelsanger Str. 200 50825 Köln http://www.underground-cologne.de/ https://www.facebook.com/undergroundcologne/ Die Werkstatt Grüner Weg […]

Read More
Ludwig#4 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Ludwig#4 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Sei kreativ – diese Musik ist perfekt um im Hintergrund zu laufen, während du selber Kunst machst Live DJ Set aus dem Ludwig Forum Aachen vom 05.09.2015 im Rahmen der 13. „Aachener Lange Nacht der Museen“ Episode #4 Die folgenden Künstler sind enthalten: Ejeca Chris Wood Chris Wood Endian Kowton Chevel So Ianagawa So Inagawa Caribou Boo Williams Palms Trax Lawrence Hank & Mike Chris Wood Patrick Klein Chris Wood Light Year Tom Demac Chris Wood Laufzeit: 1:50:31 Herkunft: Germany  https://hearthis.at/lzcmtt2q/chefkoch-ludwig4-live-05092015/ https://www.mixcloud.com/eatdrinkhear/ludwig4-live-05092015/  #NV  #NV Related posts: Ludwig#3 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#2 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#1 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Steptanz am Berg /// […]

Read More
Ludwig#3 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Ludwig#3 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Sei kreativ – diese Musik ist perfekt um im Hintergrund zu laufen, während du selber Kunst machst Live DJ Set aus dem Ludwig Forum Aachen vom 05.09.2015 im Rahmen der 13. „Aachener Lange Nacht der Museen“ Episode #3 Die folgenden Künstler sind enthalten: Linkwood Chris Wood Kollektiv Turmstrasse Bearweasel Manuel Tur DJ Koze Kowton Talski Fuchsberg Kollektiv Turmstrasse Kris Davis Chronophone Howling Arp Aubert XXXY Mørbeck Chris Wood Scape One Light Year Tom Demac Laufzeit: 1:26:48 Herkunft: Germany  https://hearthis.at/rw3hn4jy/chefkoch-ludwig3-live-05092015/ https://www.mixcloud.com/eatdrinkhear/ludwig3-live-05092015/  #NV  #NV Related posts: Ludwig#4 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#1 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#2 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Steptanz am Berg /// LIVE /// […]

Read More
Ludwig#2 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Ludwig#2 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Sei kreativ – diese Musik ist perfekt um im Hintergrund zu laufen, während du selber Kunst machst Live DJ Set aus dem Ludwig Forum Aachen vom 05.09.2015 im Rahmen der 13. „Aachener Lange Nacht der Museen“ Episode #2 Die folgenden Künstler sind enthalten: Christian Löffler Sofia Kourtesis Dave DK Aaron Ahrends Kiasmos Fort Romeau Kane West Midland MAN POWER Helena Hauff Eating Snow Talski Ingio Kennedy Tom Demac Laufzeit: 1:15:22 Herkunft: Germany https://hearthis.at/MWYmZKTx/chefkoch-ludwig2-live-05092015/  https://www.mixcloud.com/eatdrinkhear/ludwig2-live-05092015/  #NV  #NV Related posts: Ludwig#4 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#3 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#1 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Steptanz am Berg /// LIVE /// 19.06.2015 – Chefkoch

Read More
Ludwig#1 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Ludwig#1 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch

Sei kreativ – diese Musik ist perfekt um im Hintergrund zu laufen, während du selber Kunst machst Live DJ Set aus dem Ludwig Forum Aachen vom 05.09.2015 im Rahmen der 13. „Aachener Lange Nacht der Museen“ Episode #1 Die folgenden Künstler sind enthalten: Studio Bruno Cryptik Bearweasel Cryptik Jack J Axel Boman Harvey Sutherland Jack J Saschienne Galcher Lustwerk Talski Franc Spangler OOFT! Marbert Rocel Rick Wade Tim Toh Kollektiv Turmstrasse Roman Rauch WhoMadeWho Tim Toh Laufzeit: 1:49:52 Herkunft: Germany  https://hearthis.at/FxnmGVNB/#website https://www.mixcloud.com/eatdrinkhear/ludwig1-live-05092015/  #NV  #NV Related posts: Ludwig#3 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#2 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Ludwig#4 /// Live /// 05.09.2015 – Chefkoch Steptanz am Berg /// […]

Read More
Dust Dancing Techno Devil – Chefkoch

Dust Dancing Techno Devil – Chefkoch

Tanzen egal wo. Hauptsache gute Musik und gute Leute. Da macht es auch nix aus, wenn man irgendwo im Nirgendwo im Staub tanzt. Genau das macht es nämlich aus. Folgende Künstler sind enthalten: Danny Daze Frank Lorber Totally Enormous Extrinct Dinosaurs Douglas Greed Wollion Radio Slave Dema &amp Paride Saraceni Dany Cohiba UMEK Gary Beck Roland M. Dill Maximus Bellini Ben Sims Dax J Floorplan Paul Johnson Laufzeit: 1:41:19 Herkunft: Germany http://hearthis.audio/252254/ https://www.mixcloud.com/eatdrinkhear/dust-dancing-techno-devil/  #NV  #NV Related posts: Sunset Dancing – Chefkoch Tanzeisich – Chefkoch Candy Shop – Chefkoch Ponyhof – Chefkoch

Read More